Pengertian vitamin B
kompleks dan manfaatnya bagi kesehatan. Vitamin B kompleks adalah 8 vitamin yang
larut dalam air dan
memainkan peran penting dalam metabolisme sel. Dalam sejarahnya,
vitamin pernah diduga hanya mempunyai satu tipe, yaituvitamin B (seperti
orang mengenal vitamin C atau vitamin D).
Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa komposisi kimia didalamnya
membedakan vitamin ini satu sama lain dan terlihat dalam contohnya dalam
beberapa makanan.
Suplemen yang mengandung ke-8 tipe ini disebut sebagai vitamin B kompleks.
Masing-masing tipe vitamin B suplemen mempunyai nama masing-masing (contoh; B1,
B2, B3).
Daftar Jenis Vitamin
B
- Vitamin B1 (tiamin)
- Vitamin B2 (riboflavin)
- Vitamin B3,(niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida)
- Vitamin B5 (asam pantotenat)
- Vitamin B6 (piridoksin)
- Vitamin B7, juga dikenal sebagai vitamin H (biotin)
- Vitamin B9, juga dikenal sebagai vitamin M dan vitamin B-c (asam folat)
- Vitamin B12 (kobalamin)
Manfaat Vitamin B
Meningkatkan Energi
Vitamin B kompleks dapat mengubah karbohidrat menjadi
glukosa yang akhirnya menghasilkan energi pada saat beraktivitas ataupun
latihan. Kekurangan vitamin ini membuat proses produksi energi tidak berjalan
optimal dan Anda bisa mengalami cepat lelah.
Membantu Proses
Metabolisme
Vitamin B kompleks larut dalam air sehingga mampu
memperbaiki pencernaan dan produksi asam klorida (HCL) yang berfungsi memecah
lemak, protein, dan karbohidrat. Vitamin B1, B2, B3 dan B6 sangat penting dalam
menjaga pencernaan dan jika kekurangan vitamin ini dapat memicu masalah
pencernaan yang parah.
Meningkatkan Fungsi
Otak
Vitamin B kompleks juga memiliki peran dalam meningkatkan
fungsi memori dan konsentrasi Anda. Vitamin ini membangun perisai pelindung di
sekitar saraf otak dari ancaman homosistein yang dikenal sebagai racun bagi
sel-sel saraf.
Menjaga Sistem Saraf
Vitamin B kompleks berperan besar dalam pemecahan lemak dan
protein yang membantu mempertahankan fungsi sistem saraf. Vitamin B5
meningkatkan fungsi kelenjar adrenal. Kelenjar ini mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan, membantu mengatur fungsi ginjal, serta membantu mengelola stress dan
juga diperlukan dalam produksi hormon tertentu, serta zat pengatur saraf.
Seluruh kerja fungsi sistem saraf, termasuk otak, diatur
oleh vitamin B1, B6 dan B12. Sehingga kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan stres,
kecemasan, dan depresi.
Mencegah Penuaan Dini
Vitamin B kompleks dapat mencegah penuaan din. Seperti menjaga
kesehatan kulit, rambut, dan kuku yang kesemuanya itu tergantung pada sistesis
RNA (ribonucleic acid) dan DNA (deoxyribonucleic acid) yang terjadi setelah
dibantu vitamin B kompleks. Gangguan kulit seperti dermatitis, kulit berminyak,
ketombe, bibir pecah-pecah, kulit kering, dan kulit keriput merupakan akibat
kekurangan vitamin ini.
Menurunkan Kadar
Kolesterol
Dalam vitamin B kompleks juga mengandung unsur niacin. Niacin
dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh (LDL) dan meningkatkan
kolesterol baik (HDL). Selain itu, vitamin ini juga dapat mencegah terjadinya pengerasan
pembuluh darah yang dapat mengakibatkan risiko serangan jantung dan stroke.
Menjaga Kehamilan
Asam folat atau vitamin B9 dapat menjaga perkembangan janin
dari terjadinya cacat lahir yang serius. Vitamin ini lebih efektif bila dikonsumsi
dalam jumlah yang cukup sebelum hamil dan selama awal kehamilan. Asam folat
berkontribusi dalam perkembangan DNA yang pada akhirnya mengoptimalkan
pertumbuhan janin. Sehingga banyak dokter yang menganjurkan Ibu hamil dan
menyusui untuk mengonsumsi sekitar 400 mg asam folat setiap hari. Kekurangan vitamin
B9 bisa memicu gangguan pertumbuhan bayi, dan kesulitan belajar.
Sumber Vitamin B
Kompleks
Dibawah ini adalah makanan sumber vitamin B kompleks
- Asparagus
- Alpukat
- Pisang
- Bit
- Kacang hitam
- Dedak
- Hati sapi
- Kacang mete
- Kaviar
- Sereal
- Ayam
- Cabai
- Produk susu
- Telur
- Adas
- Daging domba
- Lentil
- Susu (sapi/kambing)
- Jamur
- Pepaya
- Peterseli
- Kentang
- Ikan salmon
- Sarden
- Udang
- Kedelai
- Bayam
- Stroberi
- Tomat
- Biji bunga matahari
- Tempe
- Seluruh biji-bijian
- Ubi
- Yogurt
Sumber referensi :
http://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B diakses tanggal 19 september 2014
http://duniafitnes.com/supplement/5-manfaat-yang-bisa-anda-dapatkan-dari-vitamin-b-kompleks.html
http://www.amazine.co/88/apakah-manfaat-kesehatan-vitamin-b-kompleks/
